Auszeichnung
Destillata 2011 - Prämierung bester Spirituosen
Gerhard Liebl jun. (2. Reihe, 3.v.l.) zum wiederholten Male im "Kreis der Auserwählten Destillerien 2011"
Auch 2011 trafen sich zur Prämierung der besten Spirituosen international Destillateure aus ganz Europa!
Insgesamt wurden in diesem Jahr nahezu 1.600 Edelbrandproben der Fachjurie zur Verkostung eingereicht, davon wurden lediglich 1091 prämiert, ein Beweis für die hohen Anforderungen, die an die Teilnehmer gestellt werden.
Zur Prämierung sind ausschließlich 100% Destillate, d.h. Produkte ohne Zusatz von Zucker, zugelassen. Produkte mit nachträglich zugesetztem Zucker werden nicht bewertet bzw. nach der offiziellen Nachuntersuchung ausgeschieden. Die Brände müssen klar sein, eine Holzfass Lagerung ist möglich. Die eingereichten Brände werden nach dem Rohmaterial gruppiert:
Kernobst - Steinobst - Beerenobst - Traube-/Wein-/Hefe-/Trester -Wildfrüchte - Getreide/Bier - Sondersorten
Am 11. März wurde nun in stilvollem Ambiente zum Gala-Abend mit Prämierung und Präsentierung der Edelsten Spirituosen geladen.
Im Kongress- und Theaterhaus der Kur- und Kaiserstadt Bad Ischl im österreichischen Salzkammergut fand diese Feierlichkeit statt, abgerundet durch ein tolles Genuss Regions-Galadiner mit anschließender Verkostung der Siegerbrände.
Zum wiederholten Male darf sich die Spezialitätenbrennerei & Whisky Destillerie G. Liebl zum "Kreis der auserwählten Destillerien 2011" zählen.
In diesem elitären Kreis stehen in diesem Jahr lediglich drei deutsche Destillateure, sowie vier Österreicher.
Gerhard Liebl jun. bei der Überreichung der Urkunde für das Destillat des Jahres 2011
für den Rubinette - Apfelbrand 42%vol.
Außerdem erhielten wir 3 mal die Goldene Medaillie überreicht für unseren Coillmór Single Malt Whisky
in den Fass-Abfüllungen Port Single-Cask 46%vol., American Oak 43%vol. sowie French Oak & Sherry Single-Cask 46%.
Des weiteren wurden wir mit 13 Silber-Medaillen für u.a. nachfolgende Sorten ausgezeichnet:
Coillmór Single Malt Whisky Sherry Single-Cask 46%vol., Wildpflaume im Kastanienfass gereift 42%vol., Haferpflaume 42%vol., Zibarte 42%vol.,
Traubenkirsche 42%vol., Vogelbeere 42%vol., Schlehe 42%vol., Waldhimbeere 42%vol., Cuvée Quitte-Williamsbirne 42%vol. sowie
Wahlsche Schnapsbirne 42%vol.
Bronze erhielen wir für die Eibe Holzfass 44%vol., Wildkirsche 42%vol., Waldbrombeere 42%vol., Williamsbirne Holzfass 42%vol. sowie
Bockbierbrand Holzfass 44%vol.